Adalah pasangan suami istri Mas Sarno dan Mba Cynthia, yang memprakarsai dan pencetus ide membuka Warung Betawi Cabe 5. Nama Cabe 5 sendiri diambil dari alamat rumah orang tua, yang merupakan kampung asli Betawi di bilangan Pondok Cabe.
Niat Mas Sarno membuka Warung Betawi Cabe 5 ini salah satunya ingin melestarikan makanan Betawi yang sudah sangat langka dijumpai, antara lain : Gabus Pucung, Pecak Gurame, Jengkol Rempong dan minuman Bir Plethok.
Setelah sukses membuka warung pertama di halaman rumahnya JL Cabe 5, maka dibukalah Warung Dapur Betawi Cabe 5 cabang ke-2 di Jl Karang Tengah Raya (depan pintu masuk Perumahan Vila Cinere). Dengan nuansa yang sangat unik, dimana di dalam warung disediakan 2 macam tempat makan yaitu lesehan atau menggunakan kursi dan meja. Untuk interiorpun dimasukkan kolam kecil dan terdapat sepeda onthel tua beserta motor tua sebagai ornamen.
Waktu buka Warung Dapur Betawi ini dari jam 10 pagi sampai jam 9 malam setiap harinya, kecuali hari Senin tutup.
Awal Januari 2015 Warung Dapur Betawi Cabe 5 membuka cabang ke-3 di daerah Parung, tetap konsisten dengan nuansa Betawi yang khas. Ada yang berbeda untuk lokasi Warung Dapur Betawi Cabe 5 yang di Parung, yaitu selain disediakan tempat makan menggunakan kursi dan meja, atau pilihan lain duduk lesehan, di cabang Parung ini disediakan tempat makan bermeja kursi dalam ruangan AC.
Untuk harga, relatif terjangkau. Harga makanan mulai Rp. 10.000 – Rp. 50.000
Untuk rasa, jangan ditanya…sudah pasti Mak Nyussssss
Dapur Betawi 1 – Jl Cabe V No. 9 (021) 7470 2411
Dapur Betawi 2 – Jl Karang Tengah Raya (021) 4131 4109
Dapur Betawi 3 – Jl CIputat Parung Raya Bojong Sari Baru
