Yuuk Bikin Fruit Pie Sendiri – Resep Mudah

Bahan kulit Pie:

250 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
125 gr mentega
5 sdm air es


Bahan Vla
:
500 cc susu
100 gr gula halus
5 btr kuning telur
30 gr tepung maizena
1 sdm mentega
1 sdt vanilli bubuk

Bahan Topping :

• Aneka buah,mangga, strawberry, kiwi, dan lainnya sesuai selera.

Bahan Siraman:
1 sdt agar-agar putih
100 cc air
1 sdt gula

(didihkan ketiga bahan ini, sisihkan)

Cara membuat :

• Campur terigu, mentega, garam Uleni bahan kulit hingga menjadi adonan campur air es sedikit demi sedikit, cetak pada cetakan pie bongkar pasang, tusuk-tusuk bagian bawahnya dengan garpu agar pie tidak menggelembung, oven hingga matang. Lebih kurang 30 menit.

Vla :

• Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, campur kuning telur, aduk rata, sisihkan.• Rebus susu dan gula hingga mendidih, masukkan campuran maizena dan kuning telur, aduk cepat, biarkan mendidih sekali lagi. Angkat. Sisihkan.

Penyelesaian:

• Isi mangkuk pie dengan vla, hias dengan potongan buah, siram 1 sdt agar-agar bening.

fruitpie_resep_mudah

Comments are closed.